Tarpeenmukainen ilmanvaihto säästää energiaa ammattikeittiössä

Climecon tuo uuden innovaation ammattikeittiöiden ilmanvaihtoon, jonka avulla keittiön ilmanvaihdon energiankulutusta voidaan pienentää vähintään 50 %. Kaikkiin Climeconin huuviin ja ilmanvaihtokattoihin saatava OptiDemand DCKV-teknologia tarjoaa tarpeenmukaisen ilmanvaihdon ammattikeittiöön. Tarpeenmukainen, älykäs ilmanvaihto säästää energiaa ja työntekijöillä on aina optimaaliset työskentelyolosuhteet.

OptiDemand-järjestelmä mittaa koko keittiön ilmanvaihtoa ja huuvakohtaisesti kerätty tieto antaa todellisen kuvan keittiön käyttötilanteesta. Ilmanvaihtoa voidaan ohjata aluekohtaisesti ja tehostaa silloin kun työpisteiden kuormitus on suuri, eikä energiaa kulu hukkaan. Tarpeenmukaisuus on erityisen tervetullutta kiinteistön omistajalle, ylläpidolle sekä huollon kumppanille, sillä sen avulla on mahdollista myös tunnistaa huollon tarve ja ajoittaa toimenpiteet ajoissa. Innovaatio on skaalautuva ja sopii pieniin sekä suuriin ammattikeittiöihin. OptiDemandin avulla varmistat, että keittiössä ja ravintolassa on aina hyvät sisäilmaolosuhteet työntekijöille ja asiakkaille.

Datan avulla voidaan tehostaa taloautomaation toimintaa

Järjestelmällä tarkkaillaan keittiön ilmanlaatua reaaliaikaisesti ympäri vuorokauden. OptiDemand-järjestelmä mittaa keittiön sisäilmaa usean eri sensorin avulla, jolloin saadaan luotettava tieto keittiön kuormitusasteesta. Järjestelmämme mittaa hiilidioksidin lisäksi muun muassa TVOC-yhdisteet, ilmankosteuden, lämpötilan, liikkeen ja ilmanlaatua heikentävät pienpartikkelit. Optidemand-järjestelmässä pienessäkin keittiössä on kymmeniä sensoreita, suuremmissa keittiöissä satoja. Järjestelmän nerokkuus piilee sen kyvyssä yhdistää suuri määrä tietoa loogiseksi kokonaisuudeksi, minkä avulla ilmanvaihdon järjestelmän ohjaus on helppoa. Toimituksiin sisältyy myös ultraääni -säätöpeltejä, joiden avulla aluekohtainen ohjaus on helppo toteuttaa. OptiDemand-järjestelmä voi toimia ”stand-alone” tilassa, tai se voidaan yhdistää taloautomaatioon sekä erilaisiin manageeraus- ja ylläpitojärjestelmiin.

Keittiön toiminnassa voidaan tunnistaa trendejä, minkä myötä ilmanvaihtoa voidaan edelleen optimoida. ”Ilmanvaihdon älykkään ohjauksen hyödyt konkretisoituvat ammattikeittiöissä. Keittiökohteiden suunnittelijat ymmärtävät energiansäästön tärkeyden ja saavat tästä asiakkailleen kotimaisen sekä laadukkaan ratkaisun”, sanoo Ville Wallendahr, ammattikeittiöiden liiketoiminnan johtaja Climeconilta.

 

Tutustu OptiDemand-ratkaisuun


Haluatko lisätietoja?

Älä epäröi olla yhteydessä Villeen

Ajankohtaista

Vent.X vinkit – simuloinnin tallentaminen

Vent.X-ohjelmassa tehdyn simuloinnin pystyy myös tallentamaan. Tallenteen luomiseksi tarvitaan kolme klikkausta: luo tallennus, tallenna ja lopuksi klikkaus muistilehtiö-kuvakkeeseen.

Lue lisää

Laadukas ilmanvaihto kouluihin ja päiväkoteihin

Koulu vie suuren osan päivästä kouluikäisillä lapsilla, yleensä 5–8 tuntia ja aika vietetään pääasiassa sisätiloissa. Hyvällä sisäilmastolla on iso merkitys oppilaiden viihtyvyyteen ja myös oppimistuloksiin. Tilojen tulee olla hyvinvointia, keskittymistä ja oppimista edistäviä.

Lue lisää

Esittelyssä: Huoltopäällikkö Heikki Nurmi

Esittelyvuorossa on meidän aina yhtä iloinen huoltopäällikkö Heikki Nurmi. Heikki pitää huolta, että ammattikeittiön ilmanvaihtolaitteiden asennukset hoidetaan huolella ja että keittiöissä huuvat pelittää. Heikki vastaa ammattikeittiöiden huoltopalveluista, mutta työkalupakki kaivetaan esiin tarvittaessa myös silloin kun kollegat tarvitsevat apua.

Lue lisää