Valaistuksella turvalliset työskentelyolot ammattikeittiöissä

Valaistuksen rooli ammattikeittiön työturvallisuudessa ja työntekijöiden mukavuustekijänä on merkittävä. Sitä ohjaavat kansainvälinen sisävalaistusstandardi EN 12464, joka säätelee valaistuksen raja-arvoja esimerkiksi häikäisyn, värintoiston ja valaistuksen riittävyyden osalta. Standardi on ohjannut myös Climeconin ammattikeittiöiden OptiLumo-valaisimien tuotekehitystä.

Häikäisyvapaa ja tasainen valaistus

Hyvä valoteho on kriittinen tekijä, kun käsitellään teräviä työkaluja tai kuumia koneita. Riittävän valaistuksen lisäksi valon tasaisuus ja häikäisyn vapaus ovat keittiöhenkilökunnalle oleellisia asioita. Kun valo jakautuu tasaisesti työpisteelle, eikä häikäise, ei pitkäkään työpäivä rasita silmiä.

OptiLumo integroidaan huuvan kattoon tai ilmanvaihtokaton CKV-komponenttiin, mistä sen nerokas optiikka jakaa valon tasaisesti työskentelyalueelle. Sisävalaistusstandardia noudattaen OptiLumon kohdalla häikäisyvapautta indikoiva UGR-indeksi on 22, työalueen valaistus Etask 750 luxia, valaistuksen tasaisuus 0,6 U0 (Emin /Em) ja välitön valaistus on 500 luxia.

Keittiöoloihin suunniteltu värintoisto

Ravintola-annosten luomisessa esillepano ja ulkonäkö on vähintäänkin yhtä tärkeässä roolissa kuin maku. Värintoistolla vaikutetaan siihen, kuinka lämpiminä tai kylminä ympäristön värit toistuvat. Työskentelyn kannalta ihanteellinen valaistus toistaa värit rikkaina ja autenttisen näköisinä ja työskentelyolojen kannalta optimaalinen värintoisto säästää silmiä.

DiaLUX-valaistussimulointi osana ammattikeittiön suunnittelupalvelua

Me Climeconilla tunnemme ammattikeittiön ilmanvaihdon lisäksi myös valaistuksen. Tarjoamme suuriin kohteisiin DiaLUX-ohjelmalla tehdyn valaistussimulaation. Simulaation on luotettava tapa varmistua kohteen vaatimustenmukaisuudesta sekä hyvistä työskentelyoloista.


OptiLumo-valaisimet ammattikeittiöihin

  • 10 vuoden takuu
  • IP65-luokan tiiviys
  • Avainlipputuote
  • Huuviin ja ilmanvaihtokattoihin
  • Mitoitetaan huuvan koon mukaan

Ota yhteyttä Climeconin ammattikeittiön suunnittelupalveluun

Ajankohtaista

Climeconille hopeaa EcoVadis-arvioinnissa – määrätietoinen vastuullisuustyö tuottaa tulosta

Climecon osallistui ensimmäiseen EcoVadis-vastuullisuusarviointiinsa viime vuonna ja saavutti tuolloin pronssitason. Nyt, vain vuotta myöhemmin, yrityksen pitkäjänteinen työ vastuullisuuden kehittämiseksi on palkittu: Climecon on noussut hopeatasolle. Tänä vuonna pisteemme nousivat 62:sta 71:een sadasta mahdollisesta, joka on merkittävä harppaus kohti alan kärkeä.

Lue lisää

Esittelyssä: tekninen suunnittelija Jarkko Hyvönen

Jarkko työskentelee Climeconilla keittiösuunnittelun ja tarjouslaskennan parissa, erityisesti vientiprojekteissa, joista suuri osa suuntautuu Lähi-itään. Työ ammattikeittiöiden ilmanvaihtolaitteiden parissa on vaihtelevaa ja täynnä haasteita – jokainen kohde on erilainen ja asiakastarpeet yksilöllisiä. Tämä teknisen suunnittelun taituri on alun perin kotoisin Pihtiputaalta, jossa valmistuu myös meidän ammattikeittiön ilmanvaihtoratkaisut. Vapaa-ajallaan Jarkko viihtyy kaukalossa, sillä jääkiekko on hänen suuri intohimonsa.

Lue lisää

Kestävä kehitys ja energiatehokkuus: LVI-urakoitsijan mahdollisuus menestyä

Suomessa rakennusala on merkittävä tekijä ilmastotavoitteiden saavuttamisessa. Rakennusten energiankulutus muodostaa lähes 40 % koko energiankulutuksesta, ja rakennettu ympäristö tuottaa noin kolmanneksen hiilidioksidipäästöistä. Ilmanvaihto- ja lämmitysjärjestelmät, jotka urakoitsijat suunnittelevat ja toteuttavat, määrittävät rakennusten energiatehokkuuden ja sisäilmaston laadun vuosikymmeniksi eteenpäin. Erityisesti ilmanvaihtojärjestelmien oikea mitoitus, ilmavirtojen ohjaus ja ilmanvaihdon optimointi vaikuttavat merkittävästi niin asumis- ja työympäristön viihtyisyyteen kuin energiankulutukseen.

Lue lisää