Valaistuksella turvalliset työskentelyolot ammattikeittiöissä

Valaistuksen rooli ammattikeittiön työturvallisuudessa ja työntekijöiden mukavuustekijänä on merkittävä. Sitä ohjaavat kansainvälinen sisävalaistusstandardi EN 12464, joka säätelee valaistuksen raja-arvoja esimerkiksi häikäisyn, värintoiston ja valaistuksen riittävyyden osalta. Standardi on ohjannut myös Climeconin ammattikeittiöiden OptiLumo-valaisimien tuotekehitystä.

Häikäisyvapaa ja tasainen valaistus

Hyvä valoteho on kriittinen tekijä, kun käsitellään teräviä työkaluja tai kuumia koneita. Riittävän valaistuksen lisäksi valon tasaisuus ja häikäisyn vapaus ovat keittiöhenkilökunnalle oleellisia asioita. Kun valo jakautuu tasaisesti työpisteelle, eikä häikäise, ei pitkäkään työpäivä rasita silmiä.

OptiLumo integroidaan huuvan kattoon tai ilmanvaihtokaton CKV-komponenttiin, mistä sen nerokas optiikka jakaa valon tasaisesti työskentelyalueelle. Sisävalaistusstandardia noudattaen OptiLumon kohdalla häikäisyvapautta indikoiva UGR-indeksi on 22, työalueen valaistus Etask 750 luxia, valaistuksen tasaisuus 0,6 U0 (Emin /Em) ja välitön valaistus on 500 luxia.

Keittiöoloihin suunniteltu värintoisto

Ravintola-annosten luomisessa esillepano ja ulkonäkö on vähintäänkin yhtä tärkeässä roolissa kuin maku. Värintoistolla vaikutetaan siihen, kuinka lämpiminä tai kylminä ympäristön värit toistuvat. Työskentelyn kannalta ihanteellinen valaistus toistaa värit rikkaina ja autenttisen näköisinä ja työskentelyolojen kannalta optimaalinen värintoisto säästää silmiä.

DiaLUX-valaistussimulointi osana ammattikeittiön suunnittelupalvelua

Me Climeconilla tunnemme ammattikeittiön ilmanvaihdon lisäksi myös valaistuksen. Tarjoamme suuriin kohteisiin DiaLUX-ohjelmalla tehdyn valaistussimulaation. Simulaation on luotettava tapa varmistua kohteen vaatimustenmukaisuudesta sekä hyvistä työskentelyoloista.


OptiLumo-valaisimet ammattikeittiöihin

  • 10 vuoden takuu
  • IP65-luokan tiiviys
  • Avainlipputuote
  • Huuviin ja ilmanvaihtokattoihin
  • Mitoitetaan huuvan koon mukaan

Ota yhteyttä Climeconin ammattikeittiön suunnittelupalveluun

Ajankohtaista

EPD – Rakennuksen ilmastoselvityksen tärkein työkalu

Vuodesta 2026 alkaen uudisrakennusten tulee osoittaa, että niiden elinkaaren aikaiset päästöt alittavat lainsäädännön määrittämät raja-arvot. Vuonna 2029 vaatimukset kiristyvät entisestään. Tämä tekee EPD:stä (Environmental Product Declaration) keskeisen työkalun LVI-suunnittelulle. EPD lisää läpinäkyvyyttä tuotteiden ympäristövaikutuksiin, tukee suunnittelupäätöksiä ja auttaa varmistamaan, että rakennus alittaa määritetyt raja-arvot.

Lue lisää

Dataohjattu energiansäästö ja erinomainen sisäilma yhdellä ratkaisulla

OptiDemandin tarpeenmukaisia DCKV‑ratkaisuja on asennettu laajasti ammattikeittiöihin eri puolilla Suomea, ja tulokset ovat olleet erinomaisia myös mitatun datan näkökulmasta. Olemme nousseet selkeäksi markkinajohtajaksi DCKV‑järjestelmien toimittajana Suomessa. Tarpeenmukainen ilmanvaihto säästää energiaa ja varmistaa samalla keittiön parhaan mahdollisen ilmanlaadun – ilman kompromisseja.

Lue lisää

Viivi Moisio – huikea purjehdusseikkailu, jota tuemme ylpeinä

Viivi Moisio on yksi Suomen kiinnostavimmista purjehtijoista, ja me olemme superfiiliksissä siitä, että saamme olla mukana hänen matkassaan. Viivi saavutti alkuvuodesta upean virstanpylvään: hän rakensi oman veneensä alusta asti ja sai sen valmiiksi Helsingin venemessuille, jotka päättyivät helmikuun puolivälissä. Projekti on ollut valtava osoitus sitkeydestä, taidosta ja rohkeudesta – arvoista, joita mekin haluamme vaalia.

Lue lisää