Opis
Nowe okapy Climecon CleanMaster® wykorzystują najnowszą technologię UV Amalgam LongLife drugiej generacji, która utrzymuje absolutną czystość zarówno komory tłuszczowej, jak i kanałów wentylacyjnych. Rozwiązanie jest wyposażone w filtry tłuszczowe z certyfikatem UV, a także nowoczesny sterownik CCM.
Technologia ta umożliwia przeprowadzenie długich cykli użytkowania kuchni, przy zachowaniu wymaganego poziomu higieny ,bez przerw spowodowanych koniecznością mycia i czyszczenia. Okapy Climecon zostały przetestowane w różnych trudnych warunkach, zarówno na morzu, jak i na lądzie. W wyniku rozwoju tej technologii ,system został zaakceptowany przez jego użytkowników jako efektywny.
Nowa instalacja Plug and Play do uruchomienia!
Zmodyfikowana seria okapów CleanMaster® sterowana jest poprzez panel sterujący zainstalowany w przedniej części okapu. Oddzielna jednostka sterująca nie jest już potrzebna ,co ułatwia projektowanie instalacji i montaż okapu. Po podłączeniu zasilania okap jest gotowy do pracy. Kompaktowa budowa umożliwia łatwy demontaż i relokację podczas zmiany układu elementów wyposażenia kuchni.
Standardowe modele wyposażone są w nawiew świeżego powietrza i wiązkę wychwytującą( strumień świeżego powietrza, który indukcyjnie wspomaga skierowanie zanieczyszczeń do wnętrza okapu) ale są również dostępne tylko z wywiewem powietrza
RTS EPD-verifizierte Rozwiązania wentylacyjne dla profesjonalnych kuchni
Als Teil der Voraussetungen zur EPD-Verifizierung, wurde der CO2 Fußabdruck unserer Küchen-Ablufthauben nach den Voraussetungen der Building Information Foundation RTS, calkuliert.
Okapy CleanMaster® utrzymują czystość komory tłuszczowej i przewodów
Nowy okap Climecon CleanMaster® stosuje najnowszą technologię UV Long-Life drugiej generacji, która utrzymuje czystość zarówno komory tłuszczowej, jak i kanałów.
Rozwiązanie jest wyposażone w filtry tłuszczowe z certyfikatem UV, a także nowoczesny sterownik CCM.
Filtry tłuszczowe w okapach Clean Master® są testowane i zatwierdzone przez normę DIN EN ISO 18869-7: 2006-06 Urządzenia do kuchni komercyjnych, Efektywna intensywność promieniowania UV.
Ważne zalety i oszczędności dzięki okapom CleanMaster®:
- Codzienne czyszczenie okapów jest łatwiejsze i szybsze dla personelu
- Niższe koszty czyszczenia
- Mniejsza potrzeba czyszczenia przewodów
- Tylko coroczne kontrole
- Możliwość odzysku ciepła
- Znacznie poprawiona efektywność energetyczna
- Neutralizacja nieprzyjemnych zapachów
- Mniejszy negatywny wpływ na środowisko
- Znacząca redukcja odkładanego tłuszczu w kanałach
- Lepsze bezpieczeństwo przeciwpożarowe
- Poprawiony poziom ogólnej higieny
- Bezpieczne i zdrowe środowisko pracy
Technologia Clean Master® umożliwia wentylację odzysku ciepła (HRV) z kanałów wyciągowych, co znacznie zwiększa sprawność energetyczną układu.
Oddziaływanie światła ultrafioletowego i ozonowania w oparciu o technologię Amalgamat UV LongLife ,polega na utlenianiu cząsteczek tłuszczu wznoszących się do wnętrza okapu ,w wodzie i dwutlenku węgla, a także w niewielkiej ilość pylistej palmityny, dzięki temu tłuszcz nie powstaje i nie tworzy złogów w komorze tłuszczowej i w kanałach.
Okapy Clean Master® są zawsze bezpieczne w obsłudze i użytkowaniu dzięki systemowi Slide Safe- Bezpieczny system zamknięcia filtrów tłuszczowych
Działanie systemu Slide Safe System bezpieczny system zamknięcia filtrów
System Slide Safe system bezpieczeństwa gwarantuje, że okapy CleanMaster® są zawsze bezpieczne dla obsługi ,w użytkowaniu i podczas czyszczenia. Filtry tłuszczowe w okapie nie mogą być wyjęte bez automatycznego uruchomienia systemu bezpieczeństwa. Jeżeli urządzenie nie zostało zatrzymane poprawnie, wcześniej poprzez panel CCM – zgodnie z instrukcją, to po przesunięciu blokady bezpieczeństwa w celu wyjęcia filtra (zdjęcie 2) lampa UV zostanie wyłączona automatycznie.
Dodatkowo oprócz systemu Slide Safe , w celu podniesienia bezpieczeństwa lampa UV nie włączy się, gdy wywiew powietrza w okapie nie działa
Bezpieczeństwo
Bezpieczeństwo użytkowników było jednym z najważniejszych priorytetów przy projektowaniu okapów Climecon.
Okapy CleanMaster® posiadają nowoczesny system bezpieczeństwa SlideSafe dla filtrów tłuszczowych. Dzięki SlideSafe używanie i konserwacja okapów jest zawsze bezpieczna i łatwa dla personelu kuchennego.
Filtry tłuszczowe stosowane w okapach CleanMaster® zostały przetestowane i posiadają certyfikat na promieniowanie UV zgodnie z normą DIN 18869-7: 2006-06 – Urządzenia do kuchni komercyjnych, Efektywna intensywność promieniowania UV.
Nowoczesna jednostka sterująca kontroluje w tle, czy system działa poprawnie, Układ jest automatycznie wyłączany podczas awarii, produkcja ozonu zostaje zatrzymana.
Skrócone Dane Techniczne
Skrócone Dane techniczne dla powietrza wywiewanego
Skrócone Dane Techniczne dla świeżego powietrza i wiązki wychwytującej
Wysokość okapu przedstawionego w skróconych danych technicznych wynosi h = 560. Kiedy wybierzesz inny model, należy podać wydatek powietrza:
- Okap h=400, wydatek x 0,95
- Okap h=300, wydatekx 0,70
Proszę sprawdzić wskazane przepływy powietrza za pomocą narzędzia wyboru Hood.X.
Nomogramy doboru
Schematów nie należy używać do dokonywania regulacji.
Strata ciśnienia i dane hałasu dla powietrza wywiewanego
Strata ciśnienia i dane hałasu dla powietrza wychwytującego i nawiewanego, wysokość jednostki nawiewnej 300 mm
Dane dotyczące straty ciśnienia i hałasu są mierzone tylko dla jednej jednostki nawiewnej. W modelach instalacji wyspowych znajdują się dwie jednostki nawiewne.
Strata ciśnienia i dane hałasu dla powietrza wychwytującego i nawiewanego, wysokość jednostki nawiewnej 400 mm
Dane dotyczące straty ciśnienia i hałasu są mierzone tylko dla jednej jednostki nawiewnej. W modelach instalacji wyspowych znajdują się dwie jednostki nawiewne.
Strata ciśnienia i dane hałasu dla powietrza wychwytującego i nawiewanego, wysokość jednostki nawiewnej 560 mm
Dane dotyczące straty ciśnienia i hałasu są mierzone tylko dla jednej jednostki nawiewnej. W modelach instalacji wyspowych znajdują się dwie jednostki nawiewne.
