CleanMaster® huuva

CleanMaster®-huuvat on suunniteltu vastaamaan vaativimpienkin ammattikeittiöiden ilmanpuhdistus- ja käyttötarpeisiin sekä paloturvallisuuteen. Huuvien edistyksellinen neliportainen puhdistusteknologia yhdistää kaksi eri UV-aallonpituutta, otsonin ja mekaanisen puhdistuksen. Huippuluokkainen toiminta pitää rasvakammion ja kanavistot puhtaina.

Soveltuvuus

Normaali/suuri rasvantuotanto

Puhdistusteknologia

Neliportainen: mekaaninen, vakuumi UV (VUV), UV-C, otsoni

Puhtaanapito

EasyCare konepestävät osat

Asennustapa

Plug and play

Kuvaus

Kotimaisen insinööriosaamisen taidonnäyte CleanMaster-huuvat in varustettu markkinoiden korkeimmalla rasvanerotuskyvyllä sekä käyttöä helpottavilla ja paloturvallisuutta parantavilla ominaisuuksilla.

Yli kolmenkymmenen ikävuotensa ajan CleanMasterin kehitystyötä on jatkettu palvelemaan jatkuvasti paremmin vaativimpiakin ammattikeittiöiden, kiinteistöjen ja käyttäjien tarpeita. CleanMaster on huippuammattilaisen valinta keittiöihin Michelin-ravintoloista ruokapalveluja tuottaviin laitoskeittiöihin, julkisiin rakennuksiin ja liiketiloihin asti.

Kun korkea ilmanpuhdistuskyky, matalat huoltokustannukset ja paloturvallisuus merkitsevät, on valinta CleanMaster.

Markkinoiden tehokkain neliportainen puhdistusteknologia

CleanMaster® hyödyntää markkinoiden kehittyneintä, neljän eri puhditustekniikan yhdistelmää, minkä ansiosta sekä rasvakammio että kanavistot pysyvät täysin puhtaina.  CleanMaster pitää sisällään myös testatut ja UV-turvaluokitelluiksi erottimiksi hyväksytyt rasvanerottimet.

UV-C

UV-C on laajalti käytetty huuvien puhdistustekniikka. Se toimii mikro-organismeja, homeita, sieniä ja bakteereja vastaan.

Vakuumi-UV

Vakuumi-UV tehostaa entisestään UV-C:n toimintaa ilmanpuhdistuksessa. Tekniikka hajottaa tehokkaasti ruoanlaitossa yleisiä rasvamolekyylejä.

Otsoni

Huuvien erotuskykyä voidaan edelleen parantaa otsonin avulla. Se hajottaa rasvapartikkeleita luonnollisiksi ainesosiksi ja neutralisoi tehokkaasti ruoanlaitossa syntyviä hajuja.

Mekaaninen erottelu

Mekaaninen erottelu on perinteinen ja hyvin yleisesti käytössä oleva tapa poistaa ilmasta rasvapartikkeleita ja epäpuhtauksia.

Dual UV Kitchen Pro-lamput

Dual UV Kitchen Pro-teknologia yhdistää UV-C:n ja vakuumi-UV:n parhaat puolet huuvien rasvanerotuksessa, epäpuhtauksien poistamisessa sekä hajunpoistossa.

Erittäin pitkäikäiset UV-putket säilyttävät huomattavan korkean intensiteettinsä koko niiden elinkaaren ajan. Dual UV-lamput kestävät pitkään ja pitävät kanavat siisteinä, mikä asiakkaalle tarkoittaa säästöä huoltokäynneissä  kanavien nuohoustarpeiden ja  lamppujen vaihtokertojen vähentyessä.

Sammutusjärjestelmä FG Master vakiona

Aerosolipohjainen FG Master on erityisesti F-luokan rasvapaloille hyväksytty sammutusjärjestelmä, joka on vakiona CleanMaster- ja MistMaster-huuvissamme.

Korkea sammutusteho yhdistettynä varmaan toimintaan on pitkäikäisten ja huoltovapaiden sammutuspatruunoiden keskiössä. Sammutukseen käytettävä aine ei korrosoi pintoja ja on turvallinen keittiötyöntekijöille.

OptiLumo ammattikeittiön valaisimet

Turvallisuutta ja korkealuokkaista käyttökokemusta parantaa entisestään ammattikeittiökäyttöön suunniteltu OptiLumo-erikoisvalaisimet. Nerokas optiikka jakaa valon tasaisesti työalueelle ilman että käyttäjä kärsii häikäisystä. Ammattilaiset kiittävät hyvää valotehoa, värintoistoa ja häikäisyvapautta, joiden johdosta pitkäkään työpäivä ei rasita silmiä, ja tarkkaavaisuutta vaativat työtehtävät onnistuvat vaivattomasti.

AirBoost ohjausilma

Huuvat on varustettu vakiona helposti säädettävällä AirBoost –ohjausilmatekniikalla, joka ohjaa rasvahöyryt tehostetusti rasvanerottimille ja optimoi huuvan toimintaa haastavimmissakin olosuhteissa.

Ilma ohjataan erottimille huuvan edestä ja sivuilta. AirBoost ohjausilma estää tehokkaasti ylivuodot.

Yhdistettävyys ja hallinta

Vakiomalliset huuvat voidaan kytkeä toisiinsa ilman väliseiniä yhtenäisellä höyrytilalla. Huuvien väliseinät ovat poistettavissa myös jälkikäteen esim. keittiön tilamuutosten yhteydessä.

Huuvien toimintaa voidaan hallita suoraan huuviin integroiduista hallintapaneeleista. Suurikokoisissa kohteissa huuvia voidaan hallinnoida ryhminä sekä liittää osaksi taloautomaatiojärjestelmiä.

 

 

CleanMaster®-huuvat ovat Modbus-yhteensopivia.

Käyttöä helpottavat ominaisuudet

EasyCare-konsepti vaivattomaan huoltoon

Ammattikeittiöiden hygienialle on asetettu tarkat vaatimukset, minkä johdosta myös keittiön ilmanvaihtolaitteiden on oltava helposti puhdistettavissa.

  • Kanavistot on helppo nuohota tulo- ja poistoilmayksiköiden kautta.
  • Kaikki pinnat ovat tasaisia ja helposti pyyhittävissä.
  • Rasvanerottimet, rasvakaukalot sekä tuloilmamoduulit ovat konepestäviä.

 

Kanavistot on helppo nuohota tulo- ja poistoilmayksiköiden kautta.

Kaikki pinnat ovat pyyhittävissä. Rasvanerottimet, rasvakaukalot sekä tuloilmamoduulit ovat konepestäviä.

SlideSafe

CleanMaster®-huuvissa on moderni erottimien SlideSafe-turvalukitusjärjestelmä, jonka ansiosta huuvien käyttö ja huolto on keittiöhenkilökunnalle aina turvallista.

Plug and Play -asennus

CleanMaster®-huuvien ohjaus tapahtuu huuvan etuosaan integroidun käyttöpaneelin avulla. Erillistä ohjausyksikköä ei enää tarvita, minkä johdosta huuvien suunnittelu ja asennus on helppoa. Kytke virta ja huuva on käyttövalmis. Kompakti rakenne helpottaa myös uudelleensijoittamista.

Pikavalinta

Pikavalinta poistoilmalle

Pikavalinta tulo – ja ohjausilmalle

Pikavalintataulukossa on esitettynä h=560 korkean huuvan ilmamäärät. Käytettäessä muita korkeuksia, niin ilmavirrat lasketaan alla olevilla kertoimilla.

  • Huuva h=400, Ilmavirta x 0,95
  • Huuva h=300, Ilmavirta x 0,70

Tarkat ilmamäärät voi tarkistaa Huuva.X  -valintaohjelman avulla.

Mittatiedot seinämalli

Mittatiedot keskilattiamalli

Mitoitus

Käyrästöjä ei ole tarkoitettu säätöön.

Painehäviö – ja äänitiedot poistoilmalle

 

Painehäviö- ja äänitiedot tulo- ja ohjausilmalle, tuloilmayksikön korkeus 300 mm

Painehäviö – ja äänitiedot ilmoitettu yhdelle tuloilmayksikölle.  Keskilattia-malleissa tuloilmayksikköjä on kaksi.

 

Painehäviö- ja äänitiedot tulo- ja ohjausilmalle, huuvan korkeus 400 mm

Painehäviö – ja äänitiedot ilmoitettu yhdelle tuloilmayksikölle.  Keskilattia-malleissa tuloilmayksikköjä on kaksi.

Painehäviö- ja äänitiedot tulo- ja ohjausilmalle, huuvan korkeus 560 mm

Painehäviö – ja äänitiedot ilmoitettu yhdelle tuloilmayksikölle.  Keskilattia-malleissa tuloilmayksikköjä on kaksi.

Valintaohje ja tuotemerkintä

Vakiomallit on varustettu tulo- ja ohjausilmalla, jolla varmistetaan piennopeuksisen tuloilman tuonti keittiötilaan tasaisesti ja häiriöttömästi. Huuvat ovat myös saatavilla ainoastaan poistoilmalla.

  • Seinämalli poistoilmalla sekä tulo- ja ohjausilmalla  R1-T1/T2
  • Seinämalli tulo- ja ohjausilmalla R1-E1
  • Keskilattiamalli poistoilmalla sekä tulo- ja ohjausilmalla R2-T1/T2
  • Keskilattiamalli poistoilmalla R2-E1

 

CLM LxWxH R1T2
Tyyppi Koko Asennus ja Ilmanjako

 

Tyyppi Koko Asennus Ilmanjako
CLM = CleanMaster

CHU = StandardPlus

L = Leveys

W = Syvyys

H = Korkeus

R1 = Seinäasennus

R2 = Keskilattia-asennus

T1 = Ohjausilma

T2 = Tulo- ja ohjausilma

E1 = Vain poistoilma

 

 

Säätöarvot