Die im Herbst 2015 eröffnete OP Vallila ist das neue Wahrzeichen von Helsinki-Vallila. Das Ziel des Bauprojekts bestand darin, flexible Räume zu schaffen, welche die zukünftige Art, Arbeiten zu verrichten, unterstützen.
Für die neuen Küchenräume von OP Vallila wurden die CleanMaster®-Lüftungsdecke, CleanMaster®-Dunstabzugshauben sowie StandardPlus-Dunstabzugshauben von Climecon gewählt. Die Restaurants von OP Vallila bedienen täglich 3000 Arbeitnehmer, weshalb die Lüftung der Küche möglichst effizient funktionieren muss. Dank der CleanMaster®-Technologie sammelt sich kein Fett in den Kanälen an und die Technologie sorgt gleichzeitig für die Desinfektion der Abluft.
Eine Herausforderung in einer großen Küche ist auch die große Menge an Lüftungsgeräten. Dies wurde so gelöst, dass Dunstabzugshauben zum Teil durch eine CleanMaster®-Lüftungsdecke ersetzt worden sind. Mithilfe der Lüftungsdecke konnte für die Küche aus den Lüftungsgeräten eine einheitliche stilvolle Einheit gebildet werden, außerdem erhielt die Küche dadurch mehr Raum und Offenheit.
Bei der Planung von OP Vallila wurde viel Wert auf Umweltschutz und Verantwortungsbewusstsein gelegt. Dank der CleanMaster®-Technologie kann auch die in den Küchenräumen entstehende Hitzebelastung durch die Abluft zur Wärmespeicherung in der Immobilie genutzt werden, was wiederum zu beträchtlichen Einsparungen in den Heizkosten führt.
Die CleanMaster®-Technologie wird über die Hausautomation gesteuert, wodurch die zweckmäßige Nutzung von UV-Lampen energieeffizient optimiert werden kann.