Okap CleanMaster® do instalacji wyspowej
(R2-E1)

Okapy kuchenne CleanMaster® zostały zaprojektowane tak, aby sprostać wymaganiom nawet najbardziej wymagających profesjonalnych kuchni w oparciu o higienę i funkcjonalność.

Opis

Nowe okapy Climecon CleanMaster® wykorzystują najnowszą technologię UV Amalgam LongLife drugiej generacji, która utrzymuje absolutną czystość zarówno komory tłuszczowej, jak i kanałów wentylacyjnych. Rozwiązanie jest wyposażone w filtry tłuszczowe z certyfikatem UV, a także nowoczesny sterownik CCM.

Technologia ta umożliwia przeprowadzenie długich cykli użytkowania kuchni, przy zachowaniu wymaganego poziomu higieny ,bez przerw spowodowanych koniecznością mycia i czyszczenia. Okapy Climecon zostały przetestowane w różnych trudnych warunkach, zarówno na morzu, jak i na lądzie. W wyniku rozwoju tej technologii ,system został zaakceptowany przez jego użytkowników jako efektywny.

Nowa instalacja Plug and Play do uruchomienia!

Zmodyfikowana seria okapów CleanMaster®  sterowana jest poprzez panel sterujący zainstalowany w przedniej części  okapu. Oddzielna jednostka sterująca nie jest już potrzebna ,co ułatwia projektowanie instalacji i montaż okapu. Po podłączeniu zasilania okap jest gotowy do pracy. Kompaktowa budowa umożliwia łatwy demontaż i relokację podczas zmiany układu elementów wyposażenia kuchni.

Standardowe modele wyposażone są w nawiew świeżego powietrza  i wiązkę wychwytującą( strumień świeżego powietrza, który indukcyjnie wspomaga skierowanie zanieczyszczeń do wnętrza okapu) ale są również dostępne tylko z wywiewem powietrza

Obejrzyj film o okapach CleanMaster®

 

Co to jest CleanMaster®?

Filtry tłuszczowe w okapach i sufitowe rozwiązania wentylacyjne mogą oddzielić większość tłuszczu powstałego w wyniku procesu smażenia. Jednak niewielka część tłuszczu przepływa przez filtry i gromadzi się w komorze tłuszczowej. Technologia czyszczenia CleanMaster® zapobiega przedostawaniu się tłuszczu do systemu kanałów.

Niezwykłe zalety

  • Poprawiony poziom higieny
    > Zdrowe i bezpieczne środowisko pracy
  • Komory tłuszczowe i kanały pozostają czyste
    > Zredukowane koszty czyszczenia i mycia
  • Umożliwia wentylację odzysku ciepła (HRV)
    > Poprawiona efektywność energetyczna
  • Neutralizuje nieprzyjemne zapachy
    >Mniejsze szkody środowiskowe
  • Zmniejszenie obciążenia złogami tłuszczu w kanałach
    > Lepsze bezpieczeństwo przeciwpożarowe
  • Zintegrowana jednostka sterująca
    > Łatwy w projektowaniu i szybkiej instalacji
 

CleanMaster®- czy StandardPlus?

Higieniczna czystość

Czyszczenie kuchennych urządzeń wentylacyjnych nigdy nie było tak proste!

Wymagania higieniczne dla profesjonalnych kuchni są bardzo surowe, co oznacza, że urządzenia wentylacyjne muszą być łatwe do czyszczenia.

Kanały można czyścić za pomocą urządzeń nawiewnych i wywiewnych.

Wszystkie powierzchnie okapu mogą być wycierane. Filtry do tłuszczu, tacki na tłuszcz i moduły nawiewne można myć w zmywarce.

Projekt i funkcjonalność

Oprócz właściwości technicznych, okapy Climecon są zaprojektowane w taki sposób, aby prezentowały nowoczesny i stylowy design. Nowocześnie zaprojektowane okapy wykonane są ze stali nierdzewnej.

Standardowe modele okapów mogą być grupowane w zestawy i zaprojektowane tak aby przestrzeń wspólna-parowa była bez  ścianek oddzielających, zabieg ten zamienia pojedyncze okapy zamontowane obok siebie w stylową jednolitą całość.


Okapy są dostępne z technologią wychwytywania Climecon AirBoost. To rozwiązanie efektywniej  wspomaga kierowanie oparów z tłuszczem do filtrów tłuszczowych i optymalizuje sprawność okapu nawet w najtrudniejszych warunkach.

 

Bezpieczeństwo

Skrócone Dane Techniczne

Skrócone Dane techniczne dla powietrza wywiewanego

Skrócone Dane Techniczne dla świeżego powietrza  i wiązki wychwytującej

Wysokość okapu przedstawionego w skróconych danych technicznych wynosi h = 560. Kiedy wybierzesz inny model, należy podać wydatek powietrza:

  • Okap h=400, wydatek x 0,95
  • Okap h=300, wydatekx 0,70

Proszę sprawdzić wskazane przepływy powietrza za pomocą narzędzia wyboru Hood.X.

Kod Produktu

Zamawianie okapów Clean Master® można wykonać za pomocą dwóch różnych kodów produktów. Pierwszy kod produktu obejmuje okapy dobrane w oparciu o wyposażenie kuchni.

Po wybraniu okapów należy wybrać drugi kod produktu, który obejmuje wybór właściwej jednostki sterującej CCM. Jednostka sterująca CCM steruje okapami w kuchni i jest dobierana na podstawie ilości okapów. Dla przykładu dla wybramych trzech okapów CleanMaster® należy dobrać jedną  jednostkę sterującą CCM 3 ,która jest najbardziej odpowiednim sterownikiem dla tego układu .

Wymiary

Nomogramy doboru

Schematów nie należy używać do dokonywania regulacji.

Strata ciśnienia i dane hałasu dla powietrza wywiewanego

Strata ciśnienia i dane hałasu dla powietrza wychwytującego i nawiewanego, wysokość jednostki nawiewnej 300 mm

Dane dotyczące straty ciśnienia i hałasu są mierzone tylko dla jednej jednostki nawiewnej. W modelach instalacji wyspowych znajdują się dwie jednostki nawiewne.

Strata ciśnienia i dane o hałasie dla powietrza wychwytującego i nawiewanego, wysokość jednostki nawiewnej 400 mm

Dane dotyczące straty ciśnienia i hałasu są mierzone tylko dla jednej jednostki nawiewnej. W modelach instalacji wyspowych znajdują się dwie jednostki nawiewne.

Strata ciśnienia i dane o hałasie dla powietrza wychwytującego i nawiewanego, wysokość jednostki nawiewnej 560 mm

Dane dotyczące straty ciśnienia i hałasu są mierzone tylko dla jednej jednostki nawiewnej. W modelach instalacji wyspowych znajdują się dwie jednostki nawiewne.